Taiwan – Iltapalaksi paahdettua rottaa
TAIPEI, TAIWAN. Laakea korillinen savuavia mustia rotan takajalkoja saa länkkärin haukkomaan henkeään taiwanilaisella katuruokatorilla. Myyjä heittää kourallisen suolaa hassusti ilmaan sojottavien raajojen päälle ja möyhii niitä hetkisen. Lusikallinen höyryäviä rotan peräpäitä …